W Trójmieście zapanowało słońce i zsyła nam cudowne
gorąco, jestem przeszczęśliwa! To doskonały moment na lody truskawkowe! Mam
namyśli zarówno super pyszny domowej roboty deser jak i pasujące zdobienie
paznokci ze słodkimi truskawkami 🙂 

 W zeszłym roku postanowiłam, że kolejnego lata zabiorę
się za domowe lody i dotrzymałam tej obietnicy. O jeny, jakie są przepyszne! I
zdrowe też! Wreszcie mam lody, które nie mają cukru na pierwszym miejscu w
składzie i tylko kilka procent owoców. Moje są mocno owocowe, czasem z
dodatkiem mleka kokosowego, mmm… pycha!
Ekspresowe lody malinowo-bananowe        
Sposób na super
łatwe domowe lody owocowe:
Do zamrażalnika wkładamy owoce (obrane i pokrojone banany oraz np. truskawki, jagody,
gruszki, brzoskwinie, mango – do wyboru). Zamrożone traktujemy blenderem na
kremowy mus i gotowe. Do zjedzenia praktycznie od razu, a dodatek bananów
zapewnia odpowiednią konsystencję i słodycz.
Sposób na super
łatwe lody śmietankowo-owocowe:
Mrozimy dowolne owoce i blendujemy na mus, schłodzoną
śmietanę kremówkę ubijamy (opcjonalnie z cukrem lub miodem dla większej
słodyczy). Owoce i bitą śmietanę łączymy delikatnie mieszając łyżką i gotową
masę wlewamy do pudełka. Jeśli nie będziemy w stanie się powstrzymać, to można
taki deser zjeść od razu, ale lepiej odłożyć do zamrażalnika na kilka godzin.
Mrozimy mieszając co 15-30 minut, aby nabrały odpowiedniej konsystencji.
Swoje pierwsze za mało mieszałam i stwardniały na kamień,
ale wciąż były bardzo smaczne 😉 Ponieważ ograniczam jedzenie produktów mlecznych
śmietanę zastąpiłam mlekiem kokosowym
– jeżeli się dobrze schłodzi (przynajmniej doba w lodówce), to po odlaniu płynu
tą kremową, stałą część można ubić mikserem i otrzymać wegańską/bezmleczną bitą śmietanę.
Pasujące zdobienie paznokci to mus! Sezon na truskawki,
maliny i jagody w pełni, trzeba korzystać 😉 Owoce i listki malowałam lakierami
i farbkami akrylowymi na białej bazie, a brokatowy lakier przypominający
truskawkowy koktajl to fantastyczny Golden
Rose Jolly Jewels nr 109.
 
Ten post czekał prawie dwa miesiące na publikację! Haha co widać po starym adresie i logo. Wszystko
przez brak odpowiedniej pogody. A do tego za każdym razem, gdy przygotowałam
lody, to znikały zanim zdążyłam im zrobić zdjęcie! Teraz też ledwo się udało i
fotka jest robiona komórką a nie aparatem, stąd kijowa jakość, ale ważne, że wszystko
wreszcie się zgrało. 
Kto z Was bawi się w robienie domowych lodów? Jakie smaki
polecacie? Marzą mi się też pistacjowe, do wypróbowania niebawem, choć trochę
inną metodą 😀